안녕하세요:) 티쿱스토어입니다.

중국차에 관심이 많은 분이라면 중국 6대 차류에 대해 들어보셨으리라 생각합니다. 6대 차류는 차를 제차방법(차를 만드는 법) 및 발효도에 따라 분류한 것으로, 녹차, 백차, 황차, 청차(우롱차), 홍차, 그리고 흑차가 있습니다. 현재까지는 중국차를 분류할 때 '발효도'를 기준으로 하는 것이 보편적입니다. 

▶참고 - 차의 발효란?

찻잎에 함유된 성분이 공기 중의 산소와 결합하여 일어나는

산화작용이나 미생물에 의한 화학작용

발효도를 기준으로 하는 것 이외 중국차를 분류하는 여러 기준 중에서

'차의 성질'을 기준으로 한 중국차의 분류에 대해 알려드리겠습니다.

차의 성질에 따라 차는 녹차, 홍차, 황차, 백차, 흑차 이렇게 다섯 갈래로 나뉩니다.

1) 녹차

녹차는 위, 아래로 뻗어 가는 성질을 가진 차입니다.

이 성질을 자라남의 운동성이라고도 설명하는데요,

이 성질은 우리의 몸과 정신을 깨워주는 작용에 관여합니다.

그래서 업무에 집중하기 어렵거나 피로감을 느낄 때,

구수한 녹차를 마시면 정신은 맑게, 몸은 산뜻하게 할 수 있습니다.

태평후괴, 안길백차, 벽라춘, 용정 등이 대표적인 녹차입니다.

2) 홍차

홍차의 가장 큰 성질은 올림입니다.

홍차를 마시면 몸 안의 기운이 위로 올라오게 되어,

축 쳐진 기분을 업시켜주거나 피로를 해소해주는 데 도움이 됩니다.

그래서 종종 분위기를 한층 유쾌하게 조성하고 싶은 자리에서

홍차를 즐겨 마시며, 일과 중 피로감이 최고조를 이루는 오후에

홍차 한 잔으로 기운을 차리기도 한답니다.

대표적인 홍차는 기문홍차, 의흥홍차, 운남홍차(전홍), 정산소종입니다.

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(정산소종, 의흥홍차, 무이산야생홍차)

3) 황차

황차는 기본적으로 풀림의 성질을 갖고 있습니다.

이때 풀림의 성질이란 몸의 기운이 제대로 순환되지 못하거나

정체되어 있을 때나마음에 응어리가 있을 때처럼

몸이나 마음이 닫혀있고 뭉쳐있는 것을 부드럽게 풀어주는 것입니다.

보통 소화가 잘 안될 때, 몸과 마음의 긴장을 풀고 싶을 때

황차를 한잔 드시면 편안함을 느낄 수 있습니다.

향이 매력적인 무이암차와 봉황단총이 대표적인 황차입니다.

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4) 백차

백차는 뭉침의 성질을 갖고 있습니다.

그래서 몸 안에 흩어진 열을 모아주거나

정서적인 불안을 줄이는 데 특히 좋습니다.

6대 차류에서의 백차는 녹차와 경계가 애매하며

성질상 제대로 만든 백차를 만나보기는 어렵다고 합니다.

5) 흑차

보이차와 같은 흑차는 내림의 성격을 가지고 있습니다.

흑차는 위의 열을 아래로 내려줘서

몸을 냉하지 않게 하고 마음을 차분하게 해준답니다.

평소에 손발, 복부가 냉하신 분, 업무량이 과하나 운동량은 부족한 분,

차분함이 필요한 분이 흑차를 드시면 좋습니다.

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차의 성질을 이해하고 스스로 몸 컨디션과 주변 환경을 고려하면서

그때마다 어울리는 차를 선택해서 드실 수 있다면,

지금보다 훨씬 차를 즐겁게 드실 수 있습니다.

오늘도 나를 위한 작은 배려, 차 한잔으로 힐링하세요~♡