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자주 묻는 질문 FAQ

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제목 우롱차를 우릴 때 자사호를 사용해도 되나요? 우롱차마다 향이 다 다른데, 하나의 자사호를 사용해도 괜찮은가요?
작성자 티쿱스토어 (ip:)
  • 작성일 2017-10-27
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  • 조회수 129
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Q. 우롱차를 우릴 때 자사호를 사용해도 되나요? 우롱차마다 향이 다 다른데, 하나의 자사호를 사용해도 괜찮은가요?

A. 자사호를 사용해 우롱차를 우려 드실 경우, 자사 재질의 특성으로 인해 보다 부드럽고 깊은 풍미를 즐기기에 좋습니다. 다만 우롱차의 맛과 향을 그대로 온전히 느껴보고자 하신다면 유리 또는 백자 차호를 이용하시는 것이 가장 좋습니다. 우롱차에 자사호를 사용하신다면 붉은 주니 계열의 차호를 사용하시는 것을 권해드립니다.

 

일차일호(一茶一壺) , '한 가지 차호에는 한 가지 차만 사용한다'는 말이 있습니다. 이는 숨을 쉬는 자사호에는 우린 차의 향과 맛이 배어들기 때문이며, 따라서 가능하시다면 자사호 사용에 최소한 차류(보이차/우롱차/홍차 등)는 구분해주시는 것이 좋습니다. 큰 차류 안에서는 크게 무리는 없으나, 우롱차의 경우 종류에 따라 발효도 차이가 많이 나기 때문에, 약발효 우롱차와 중()발효 우롱차에 차호를 구분해주시면 더욱 좋겠습니다.


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